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OGRJ系列真空滚揉机是在真空状态下
，将肉块通过滚揉(倾斜式)的循环运
动，使肉质充分吸收盐水,并溶解蛋白
质，从而达到嫩化肉质的目的。
型号
功率(KW)
转速(rpm)
生产能力(kg/h)
外形尺寸(mm)
真空度(Mpa)
重量(kg)
备注
OGRJ-750
2.2/1.5
5/10
750
1950×1300×1950
0.055-0.08
1050
滚揉桶可外移
OGRJ-250
1.5
11
250
350×750×950
0.055-0.08
230
滚揉桶可外移
